鸡肉可以和莲子煲汤吗

　　毋庸置疑的是莲子的确是一种不可多得的中药材，因为在莲子中含有许多其他中药材所没有的成分。而在吃莲子的时候，当然也有许多不同的吃法，例如新鲜莲子就可以直接炒肉，制作成新鲜莲子炒肉。晒干之后的莲子也可以拿来煲汤，因此在煲汤的过程中，鸡肉可以和莲子搭配在一起吗？

　　莲子可以和鸡一起炖吗

　　可以的。

　　莲子含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分，其含有的棉籽糖等有效成分，有很好的滋补作用，常食用能补脾益肾、养心安神，适用于心烦失眠、心悸健忘、遗精尿频者。莲子炖鸡一道美味药膳，很较高的保健养生价值，受到很多人的喜爱。

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　　莲子炖鸡有哪些功效

　　补脾益肾

　　莲子有补脾益肾、收涩止泻的功效，配伍人参、白术、茯苓、山药，有益气健脾、渗湿止泻的功效，可以用于治疗脾胃气血、运化失常、便溏泄泻、食少纳呆、形体消瘦等症状。莲子炖鸡有较好的补脾益肾功效，脾虚、尿频、遗精、失眠者可适量食用。

　　固精止带

　　古人对莲子的养生价值有很大认可，医药典籍里面有记载，莲子补肾益精、养心安神。莲子含有多种生物碱，有镇静、降血压、强心作用，莲子擅补五脏不足，与芡实同服，有补脾固肾的功效。莲子鸡汤补肾、固精、止带，适用于早泄、遗精、滑精、带下清稀者。

　　清火除烦

　　莲子有补肾益精、养心安神、清火解毒的功效，莲子心清火的药效更强，虚火内炽、上火者无需去心食用。莲子鸡汤能滋补身体，对于心悸、心烦、失眠等症状有一定疗效，如果是上火严重者，可以用莲子心泡水喝。