柠檬果冻的做法大全有哪些
炎热的夏天,凉爽的果冻总是让人感觉美美哒,口感嫩滑,入口即化,让人直凉到心底。而且果冻是孩子们的最爱,相信你做了果冻给孩子,孩子会非常的高兴的。那么,你们知道果冻的做法吗?柠檬果冻的做法大全是什么呢?让我们通过下文来了解一下吧!
做法一
新鲜柠檬,先切出三片来
明胶加4倍的水浸泡到软
锅里放糖和热水,烧开,放浸泡好的明胶,搅拌均匀
不要离火,挤入柠檬汁,在火上停留10秒钟,因为新鲜的水果需要消毒。
倒入模具,入冰箱冷藏
脱模,脱模可以把果冻连模具,放在热水中溜达几秒,就可以轻松脱模
做法二
凤梨,100公克,柠檬,1/2个,果冻粉,10公克,细砂糖,10公克,水,20cc。
1、凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。
2、果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3、柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。
做法三
1.6个果冻用榨汁机搅动15秒
2、搅好的果冻倒入杯中,按杯子大小倒约4/5的柠檬味汽水,雪碧七喜都行
3、放入冰箱冷冻一小时左右,待上面的汽水已经冻成一小层冰
4、用筷子捅开浮冰,可以喝啦!你会发现上面的汽水好像没有气了,因为气都到绞碎的果冻里去咯,超好喝!!
通过上文的介绍,相信你已经知道柠檬果冻的做法大全是什么了吧!简简单单的柠檬果冻的几个做法,让你在家就能吃上凉凉的果冻,而且味道丝毫不差于外面卖的,甚至要比那要好吃,而且自己做的吃起来会更加安全,健康,不用担心会有添加剂。