牛肉披萨怎么做？介绍详细做法！

　　牛肉含有丰富的蛋白质，吃牛肉是补充蛋白质的最佳途径之一，除此之外，牛肉里面含有多种氨基酸，并且氨基酸的比例比猪肉的更接近人体，所以吃牛肉补充氨基酸的效果比猪肉更好，那些长期生病身体虚弱的人一定要多吃牛肉，下面是牛肉披萨的做法。

　　一、牛肉披萨

　　材料

　　用料1（蕃茄酱汁）

　　去皮番茄粒300g意大利香料15g

　　橄榄油30毫升盐适量

　　用料2（牛肉披萨）

　　厚皮面团120g乳酪20g

　　番茄酱30g西兰花20g

　　牛肉片50g胡萝卜7片

　　洋葱圈10g迷迭香适量

　　橄榄油适量

　　做法

　　蕃茄酱汁的做法

　　1、将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎

　　2、加入橄榄油继续榨

　　3、加入香料继续榨汁

　　4、加入盐搅拌均匀

　　5、最后倒入碗中备用

　　牛肉披萨的做法

　　1、先在匹萨潘忠涂抹上一些油，使它不粘盘

　　2、取一人份的厚面皮擀开

　　3、把擀好的面皮放入批萨盘中整平

　　4、在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平

　　5、在酱的上面摆上西兰花和牛肉片

　　6、再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪

　　7、送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右

　　8、烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油

　　二、海鲜牛肉披萨

　　材料

　　虾仁，墨鱼，牛肉，肉糜，洋葱，彩椒，杏鲍菇，番茄沙司，蚝油，糖，盐，罗勒，牛至，黑胡椒碎，马苏里拉芝士，鸡蛋液

　　做法

　　1、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制。

　　2、牛肉切片蚝油黑胡椒碎腌制。

　　3、洋葱切碎，肉剁成肉糜，和蒜泥一起煸炒出香味。

　　4、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、罗勒、蚝油、糖、盐、水，煮开滚至浓稠后盛起冷却。

　　5、另外彩椒、洋葱切丝，杏鲍菇切备用。

　　6、准备马苏里拉芝士待用。

　　7、150克面粉加3克酵母加温水一起揉匀，再加入黄油继续揉至表面光洁，发酵至两倍大小。

　　8、把发酵好的面饼铺在披撒盘里，面片边用蛋液抹一圈，再用叉子在面皮上扎一些小孔，然后涂抹上刚才做好的披撒酱汁，撒上奶酪丝，再放上腌制好的虾仁、墨鱼、牛肉和杏鲍菇、洋葱。

　　9、220c°上下火，烤箱中层，烤15分钟，然后上面再加上芝士继续烤5分钟就可以出炉享用了！香喷喷的海鲜牛肉披撒，配上牛肉罗宋汤，真是棒极了！

　　三、小巧牛肉披萨饼

　　材料

　　法国面包，牛肉（最省事的是用牛肉馅），奶酪，青红椒，牛油，盐，胡椒粉。

　　做法

　　1、如果你用的是牛肉的话，先要把牛肉洗净后切碎；青红椒也要切成小碎丁；奶酪要用工具擦成细丝。

　　2、锅中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香后放入青红椒丁，加入适量盐，胡椒粉调味，取出备用。

　　3、将法棍切成大小一致的圆片，先铺上一层奶酪丝，再放上炒好的牛肉和青红椒丁，最后再撒上一层奶酪丝，最后放入烤箱烤至金黄色，待奶酪融化即可。