培根杂疏炒米粉的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下培根杂疏炒米粉的做法。

　　1.1所有的材料均切成丝。

　　2.2准备材料。

　　3.12鸡蛋摊好，搅成小块备用。

　　4.21锅中做水烧开后，关火，把米粉放入泡2-3分钟中，泡软。

　　5、捞出，过凉水，涮涮米粉，使之清爽，控干水分备用。

　　6、炒锅放油烧热，先将干辣椒和蒜片煸炒。

　　7.1下培根煸炒。

　　8.2再下葱姜丝煸炒。

　　9、下胡萝卜丝煸炒。

　　10、下金针菇煸炒。

　　11、下圆白菜丝和油菜丝煸炒。

　　12、马上加入米粉，关小火后放生抽、盐、糖，和少许蚝油。

　　13、最后放入炒好的鸡蛋，开中火，一手用铲，一手用筷子，两手配合快速翻炒均匀即可。

　　14、成盘享用。

　　家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的培根杂疏炒米粉，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。