吃小米粥有什么好处

　　小米最养人”，五谷杂粮，小米味甘咸，性凉，营养价值极高，是最理想不过的滋补品。有如下功效。

　　1、补脾益胃，消食

　　小米的营养价值比大米高，维生素B1比大米多好几倍。小米具有健脾和胃，预防消化不良的作用。对于慢性胃炎、胃溃疡的病人，有保护胃粘膜、补益脾胃的作用。新米的补益效果更好。

　　2、小米有安眠作用

　　小米中的色氨酸对睡眠有调节作用，小米中的色氨酸含量是谷类中最高的。以小米煮粥，很容易让人睡着。

　　3、帮助发展，保护眼睛

　　小米中的胡萝卜素是普通食物中不含的，可以促进人体的生长发育，对身体健康和细胞发育都起到一定的作用。此外，胡萝卜素也可以转换成维生素A，对人的眼睛有益。此外，它还具有维持和增强人体免疫功能的作用。

　　4、小米有补血健脑的作用

　　小米的铁含量是大米的4.8倍，含磷是大米的2.3倍。具有补血健脑之功效。北边的小米粥与红糖、鸡蛋一起，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。

　　5、小米具有抗菌、美容功效，含有丰富的氨基酸，能帮助抗菌，预防女性身体炎症，还能减少皱纹、色斑等。

　　人们要健康，就要吃五谷，因为小米是养命的，小米中的营养成分很容易被人体消化利用，所以要想健康，就要吃五谷，因为小米中的营养成分很容易被人体消化利用，维生素B2，有很好的保健效果，老少皆宜。

　　1、做成小米粥、小米粥单独煮煮，也可以加入大豆、大枣、红豆、地瓜等，熬成各种口味的营养粥。

　　2、制作小米点心，可磨碎小米粉，做成各种糕点。

　　3、制作可口的小吃，可以把小米加工成美味的小吃。