新鲜柚子皮为什么不能泡水喝

　　有些人认为新鲜柚子皮不能直接泡水喝，可能是因为感觉新鲜柚子皮表面有灰尘、细菌等污染物，直接泡水喝就会导致胃肠道不适的症状出现，比如腹泻等。也有可能是因为新鲜柚子皮在泡水时，未处理过的柚子皮中含有一定量的柠檬苦素，直接饮用可能会产生苦味，影响到饮用的口感，使人不容易接受。

　　但洗净后的新鲜柚子皮，若能接受味道，可用来泡水饮用。柚子皮如果想用水泡柚子皮，但不能承受太重的苦味，还可以用食盐腌一会儿，等柚子皮析出水分后，用力把柚子皮挤干，再反复用清水清洗三遍，可在一定程度上降低柚子皮的苦味。如在此基础上还想不断增加口味，可在用柚子皮泡水的同时加入适量蜂蜜，就能改善饮用的口感。