微波炉纸杯蛋糕的做法步骤是什么？

　　在城市的大街小巷都能够找到蛋糕店，蛋糕店里面会有丰富的蛋糕美食，其中就包括纸杯蛋糕，纸杯蛋糕看起来非常漂亮，花样非常繁多，吃起来味道也非常好，并且营养非常丰富，比如纸杯蛋糕富含膳食纤维，所以能够促进肠胃蠕动，今天就教大家用微波炉自己制作纸杯蛋糕来吃。

　　微波炉纸杯蛋糕的做法：

　　1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、葡萄干、色拉油混合搅拌均匀。

　　2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

　　3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用电动打蛋器打发如图，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

　　4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

　　5、在纸杯里里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把纸杯轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

　　6、把纸杯放入微波炉，高火2分钟。把纸杯拿出晾一会儿，蛋糕就做好了。

　　微波炉杯子蛋糕

　　材料

　　主料：熟香蕉1条，花生酱3大匙，鸡蛋（大，1颗），无糖可可粉2大匙，细砂糖1大匙

　　器具：适合用在微波炉的陶瓷杯

　　做法

　　1、用汤匙/叉子把香蕉按压成泥状

　　2、加入花生酱（不喜欢花生酱的也可以换成别的果仁酱：核桃酱/杏仁酱）

　　3、把鸡蛋打入杯子里，再和香蕉泥和花生酱搅拌均匀）

　　4、加入可可粉和砂糖再搅拌均匀即可

　　5、把装着面糊的杯子放进微波炉里（800瓦特-2分钟30秒，1200瓦特-1分钟30秒）

　　-完成-

　　小诀窍

　　如果过了所建议的时间，蛋糕仍然没熟的话，建议再叮多几个30秒，直到蛋糕全熟为止。

　　超级简单的微波炉纸

　　1、蛋清与蛋白分离

　　2、打发蛋清成此状（可以加入适量糖），最好用打蛋器，不然超级累

　　3、蛋黄加一汤勺油，花生油橄榄油都行

　　4、蛋黄搅拌均匀后加入一勺面粉

　　5、蛋黄和面粉搅拌均匀后加1/3蛋清，如图

　　6、剩下的蛋清倒入，搅拌均匀

　　7、一个鸡蛋，大约做一个纸杯，微波炉一分钟，如果加入香蕉的话需要时间更久一点，可以拿出来尝尝

　　8、可加入葡萄干，巧克力块。此图为成型蛋糕。