西式奶油虾的做法

　　很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍西式奶油虾的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

　　1、用刀在虾背上划上一刀；

　　2.121锅中放入少量的油，下入准备好的虾煎一下；

　　3.212用牙签从虾背的第二，三节处将虾线挑出，放入适量的盐腌制一下；

　　4、两面煎至变色后捞出备用；

　　5、准备好三个鸡蛋黄，加入适量的芝士粉搅拌均匀；

　　6.1在锅中放入适量的油，下入蛋黄液用筷子搅拌拉丝；

　　7.2在锅中放入适量的油，下入蛋黄液用筷子搅拌拉丝；

　　8、准备好的虾，蛋黄丝，青椒尖，姜丝和少量的糖和黄油；

　　9、锅中留少量的油，再加入黄油；

　　10、待黄油化开后加入鲜虾，青椒尖和姜丝一起翻炒；

　　11、翻炒几下后加入大部分蛋黄丝；

　　12、再加入盐和糖等调味料，一起翻炒均匀即可；

　　13、出锅装盘，表面上再撒些蛋黄丝。

　　一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好西式奶油虾做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。