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什么食物属于酸性食物

  在生活当中有很多的食物都属于酸性的食物,酸性的食物可不是味道是酸的,酸性的食物当中包括鱼肉类的禽类和蛋类,还有大米面粉龙头,酸性食物有助于更好的吸收,同时也能促进胎儿的骨骼形成,所以许多的孕妇在怀孕期间,也会经常吃一些酸性的食物调节身体。

  酸性食物有哪些

  营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。

  通俗点看,酸性食物有以下这些:

  1、淀粉类;

  2、动物性食物;

  3、甜食;

  4、精制加工食品(如白面包等);

  5、油炸食物或奶油类;

  6、豆类(如花生等)。

  酸性食物有什么作用

  酸性食物有什么作用?孕妇多吃酸性食物有什么作用?

  1、酸性食物有助于铁更好吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果体内缺乏胃酸,则会影响对铁的吸收,铁的吸收率就会下降,血红蛋白的形成受阻,容易引起贫血,影响胎儿的发育。因此,多吃酸性食物,能够促进身体更好吸收铁元素,促进血红蛋白的形成。

  2、酸性食物有利于胎儿骨骼形成。构成骨骼的主要成分是钙,游离钙形成钙盐并在骨骼中沉积的过程离不开酸性物质的参与。摄入适量的酸性食物,有利于怀孕2-3个月时胎儿骨骼的形成,促进胎儿发育。

  3、男性多吃酸性食物,女性多吃碱性食物,会增加生男孩的几率。

  酸性食物表

  大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

  食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。对市面上常见的食物进行了分类,整理出酸性食物表如下: