麻辣干锅田鸡的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好麻辣干锅田鸡的方法。

　　1.1葱切小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。

　　2.2田鸡洗净。

　　3.1锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。

　　4.2田鸡斩块，加入盐和白酒淀粉腌制10分钟。

　　5、锅中留底油爆香花椒。

　　6、下入干辣椒煸炒。

　　7、放入葱姜蒜炒出香味。

　　8、入炸好的田鸡翻炒均匀。

　　9、加入酱油醋糖继续煸炒均匀，加入盐调味即可。

　　看了小编的介绍我想很多的朋友都会对麻辣干锅田鸡感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。