烤麸为什么不能经常吃

　　由于烤麸富含膳食纤维，偶尔吃可以促进肠蠕动，加速排泄，但是如果经常食用，可能会导致胃肠道不舒服，比如腹泻、腹痛、胃痉挛等。脾胃虚弱、本身患有胃溃疡、胃肠炎的病人，应避免频繁食用烤麸。

　　烤麸是一种面制品。面筋是用带皮的小麦磨成麸皮面粉，然后在水里揉搓筛，分离出的面筋，发酵、蒸熟后制成，呈蜂窝状，褐浅黄色，味软而有弹性。烤麸含有丰富的蛋白质，是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成成分，也是人体组织再生修复的主要原料。对于人体的生长发育很重要，还可以提高人体的免疫能力。烤麸除富含蛋白质外，还含有多种微量元素，如钙、铁、磷、钾等，能保证皮肤、骨骼和牙齿健康，还能改善头发组织，增强头发的弹性和光泽。