胡萝卜炒白菜的做法

　　胡萝卜其内含有丰富的维生素A和胡萝卜素，素有小人参之称，能够给人体提供营养物质。而白菜内含有维生素，两者一结合就能把胡萝卜内的胡萝卜素与白菜内的维生素发掘出来，增强人们的体质，经常吃胡萝卜素还能有效地治疗与预防口腔溃疡的发生。

　　胡萝卜炒白菜

　　1食材明细编辑

　　胡萝卜2根

　　大白菜（中等偏小的叶子）4片

　　胡萝卜炒白菜

　　香葱、盐、味精少许

　　2做法编辑

　　1大白菜茎叶分开，都切成细条。

　　2因为茎的肉比较厚，难入味，可先用盐腌制5分钟。

　　3胡萝卜切丝。

　　4香葱切丁。

　　起锅，油爆葱（白色部分），大白菜腌制的茎部先下锅炒（要将水滗干），再是胡萝卜，然后是大白菜叶。

　　炒3分钟，加佐料。

　　最后可葱（绿色部分）加入，闷盖1-2分钟，将葱香味浸入。----这招我是在这儿学的^^

　　装盘。

　　胡萝卜炒白菜不仅制作简单，而且原料也很简单，便宜，既美味又有营养，经常食用胡萝卜炒白菜就会有效地预防部分疾病的发生，例如口腔溃疡等。胡萝卜炒白菜在家里大家可以经常的做，对于人体的好处是十分的多的。