香芋怎么烧比较好

　　香芋的味道和土豆的味道有一定的相似，所以单独食用的味道可能不会很好，但是我们都知道香芋是一种营养价值特别丰富的食材，所以很多人为了自己的健康会去食用，所以在生活中我们经常会将香芋和一些其他的食材进行搭配，这样才可以将香芋的味道变得更加香醇，也会使这道菜品变得更加有营养今天就来给大家一款大菜香芋蒸排骨，是一款很受大家欢迎的菜品

　　原料

　　羊排300克，香芋半个，蒸肉粉适量，生抽适量，盐适量，花椒适量，料酒适量

　　方法/步骤

　　01羊排洗净，斩成每段4CM左右的寸断

　　02花椒适量泡在水里，取花椒水用

　　03香芋一个

　　04现在先腌制一下羊排，倒入花椒水，料酒，生抽腌制一个小时左右

　　05香芋去皮取一半就够了

　　06香芋切成麻将块

　　07羊排腌制好之后捡去花椒

　　08香芋放煎锅里略煎，煎到两面微黄就可以了，煎的时候可以放一点油

　　09香芋煎好之后铺在盘底，注意不要重叠起来，免的熟不了

　　10浇上腌制羊排的汤汁

　　11香芋用汤汁泡数分钟

　　12羊排均匀裹上蒸肉粉

　　13把羊排码在香芋上，尽量不要叠在一起

　　14煮饭的时候放入电饭锅一起蒸，或者用蒸锅水开之后再蒸30分钟就好了

　　看了这个做法大家应该都学会了怎么可以更好的制作排骨，在选择排骨的时候可以选择猪排或者羊排，但是猪排中所含的油脂较多，所以制作出来的菜品也会有点油腻，所以味道相对的朋友可以选择羊排制作，不过需要注意的是，羊排本身是火气较大的食材，所以在生活中容易上火的朋友不可食用过多。