新奥尔良披萨的做法

　　能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，新奥尔良披萨的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

　　1、将面饼原料混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约一小时，使面团变2倍大。我用面包机自动和面发酵，用了一个半小时，投料时注意糖、盐要与酵母分开。

　　2、面团发酵时准备酱原料。

　　3、将酱原料用煎锅炒成披萨酱。

　　4、充分利用时间，准备馅原料，用保鲜膜盖好备用。这次我没准备鸡腿肉，不过也很好吃。如需鸡肉，提前腌制切好炒熟。

　　5、面团发酵好后按压排气，均分2份，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟。图片分了4份，因为我用了双倍的量，剩下的面胚处理好放冰箱冷冻保存了。

　　6、醒好的面团用擀面杖擀成中间薄边缘厚的面饼，放在披萨盘或烤盘上，用叉子在面饼扎些小孔，以免烤制时鼓起。

　　7、取半份披萨酱均匀的涂抹在披萨面饼上。

　　8、撒上马苏里拉芝士碎，铺均匀。

　　9、再铺上青椒丝、洋葱丝、火腿肠、鸡肉。

　　10、再撒上切好的马苏里拉芝士碎，可按个人口味增加芝士。

　　11、烤箱上下管加热，200℃预热5分钟。

　　12、烤箱预热后，将披萨盘放在烤箱中层，200℃烤20分钟。

　　13、烤好了，出炉。

　　14、香喷喷O（∩_∩）O

　　15、剩下的食材继续做第二个披萨。

　　16、因为我用双倍的量，还烤了个香蕉披萨。

　　17、香蕉披萨需要先单独烤面饼8分钟，然后取出面饼，再刷番茄酱（不要加奥尔良酱）、撒芝士、摆香蕉片、再撒芝士，最后放在烤箱里烤10分钟即可。

　　18、我大侄儿更喜欢香蕉披萨（ಥ_ಥ）。

　　19、披萨草望拍进去了（๑•。•๑）

　　家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道新奥尔良披萨，氛围一定非常好。