红烧肉炖小土豆的做法

　　每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下红烧肉炖小土豆的做法。

　　1、备好材料。

　　2.12配料备好。

　　3.21五花肉切块，土豆去皮。

　　4.1大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒，一直炒到变色，出油，把多余的油倒掉。

　　5.2锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。

　　6、加入老抽把五花肉上色。

　　7、倒入开水煮一会儿。

　　8、倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。

　　9、倒入土豆，转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖。

　　10、大约30分钟。

　　11、成品。

　　看完了关于红烧肉炖小土豆的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。