吃什么事物对肝脏好呢

　　我们都知道，肝脏是我们身体里非常重要的排毒器官，我们身体里的毒素要通过肝脏的帮助排出体外，如果毒素排不出体外，在身体里堆积的话就会对身体造成一定的伤害，由此可见，肝脏对我们每个人来说是非常重要的，在生活中一些食物是可以帮助肝脏排毒的，让我们有一个健康的身体，那么，吃什么食物对肝脏好呢？给大家介绍下。

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

　　2、猪血

　　据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

　　3、红枣

　　有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

　　4、小白菜

　　适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　以上就是吃什么食物对肝脏好的全部内容，我们在平时的生活中应该多吃一些帮助肝脏排毒的食物，不要经常吃垃圾食品，这样会阻碍肝脏的排毒，平时要多一些白开水，多吃一些绿色的蔬菜，帮助肝脏的排毒，不要吃过夜的菜，因为里面会含有致癌物，对身体会有伤害。