剖析啤酒炸鸡做法

　　韩剧“星星”里，不仅红遍了大江南北的教授和千颂伊，还有里面的美食也是被大家所模仿，像“星星”里的啤酒炸鸡，也是被女主所带活了。大家在喜爱这部电视所带来的剧情时，里面所活跃的小角色，小人物也是深深的烙印在观众的心中，啤酒炸鸡的做法其实可以自己在家里搞定。

　　主料

　　鸡腿几只大蒜6瓣

　　盐一勺胡椒适量

　　耗油适量

　　辅料

　　如：盐如：1勺

　　啤酒和炸鸡的做法步骤：1。鸡腿/鸡翅切块，大蒜去皮剁成蒜蓉，和切好块的鸡肉混合，加入盐，黑胡椒粉，蚝油和酱油拌匀腌制半小时。

　　2、腌制半小时后，打入鸡蛋，撒入淀粉。抓匀。

　　3、油温热至180度，下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。

　　啤酒被称作为“液体面包”，它的热量比较高。100ml啤酒的热量达到32卡路里，按一罐啤酒355ml计算，其中的热量约为113卡路里，相当于半碗白米饭的热量。如果你一顿灌下了两罐啤酒，相当于吞下了一整碗白米饭。而炸鸡的热量更厉害，一只100克的炸鸡腿，热量高达279卡路里。高热量食物中，炸鸡块首当其冲，另外还有方便面、汉堡包、焙烤食品（面包）、速冻食品、牛肉片、火腿肠等。

　　以上就是啤酒炸鸡的做法，按照上面的解释，一步一步的做，来安排，并不是那么困难，但是要注意在享受美食所带来的快感的时候，不要忘记了其中所蕴含的高脂肪、高热量，并不是那么的自在，如果是想拥有好的身材，还是要少吃这些东西哦。