QQ虾饼的做法

　　为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下QQ虾饼这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

　　1、原料图：虾。

　　2.1虾去头去客去虾线，把每只虾仁一分为二，然后一块一块的用刀拍碎，就像平时拍蒜瓣那样，不要用刀剁。

　　3.2胡萝卜切小丁，和甜玉米粒一起入开水锅焯熟。青甜椒切成小丁，香葱也切成葱花。

　　4.1加入甜玉米粒、胡萝卜丁和青椒丁，调入少许食盐，顺同一方向搅拌上劲，至所有的蔬菜丁都完全融合在虾仁里。

　　5.2依次拍烂所有的虾仁，放入碗中，调入几滴料酒和葱姜水，搅拌均匀。

　　6.1最后下入少许葱花拌匀。（葱花经不起搅拌，所以要最后加）

　　7.2再加入1汤勺的面粉和少许清水，搅拌成如图这样的厚糊糊。（面粉不要太多，1汤勺就可以了，水也不要一次加太多，慢慢加，以免太稀了）

　　8、不粘锅稍微预热，倒入适量油，烧至4、5分热。

　　9、用个勺子一勺一勺的把搅拌好的虾饼面糊舀入锅中，成一个个的小饼状。（舀的时候勺子可以过一下冷水，这样比较不粘）

　　10、小火煎至虾饼的表面凝固。

　　11、翻一面继续煎熟即可。（煎的过程中可反复翻动几次）

　　民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的QQ虾饼，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。