灯椒茭白炒淡菜的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关灯椒茭白炒淡菜的做法吧。

　　1、材料：茭白、灯椒、淡菜（已洗净）、姜片

　　2、将茭白剥壳清洗一下。

　　3、放在案板上切成片，待用。

　　4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。

　　5、放在案板上切开，待用。

　　6、将清洗净的淡菜下入清水锅中。

　　7、搁入姜片、加适量的料酒。

　　8、煮开至开口。

　　9、捞出。

　　10、随后，煮好的淡菜挖出肉，待用。

　　11、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。

　　12、接着，合入淡菜肉翻炒一下。

　　13、然后，加少许生抽。

　　14、加少许盐。

　　15、加少许鸡精。

　　16、调味炒匀，即成。

　　17、出锅，装盘。

　　看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做灯椒茭白炒淡菜。