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鲫鱼黄豆汤的做法有哪些?

  鲫鱼红豆汤比较滋补美味的营养汤,因为其有很好的和胃健脾以及活血通络的作用,而且黄豆也可以是健脾利水熬制的滋补营养汤,对我们的身体健康以及营养的补充都是很好的。

  一、鲫鱼黄豆汤的制作材料:

  鲫鱼1条黄豆一把生姜一块小葱一根料酒盐胡椒粉

  1、头天晚上把黄豆放水里泡上

  2、收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿,生姜在鱼皮上抹一遍

  3、炒锅里放少许油,煎鱼至两面泛黄

  4、锅里加水,生姜、黄豆下锅,大火滚开,改小火慢炖半小时

  5、放盐、胡椒粉。起锅前加小葱碎

  二、材料

  鲫鱼,黄豆,花椒,姜,白酒,八角,葱,蒜,盐,老抽,鸡精,耗油

  制作过程

  1、材料准备好备用:葱姜蒜,八角,花椒;

  2、鲫鱼洗净,改刀备用;

  3、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香;

  4、把鱼下锅烹油;

  5、加入清水,煮到水开;

  6、水开后加入老抽,盐,鸡精,耗油,和黄豆~煮到收汁,出锅。

  三、功效

  鲫鱼:和胃、健脾、活血通络。

  黄豆:导滞、健脾、利水。

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼。