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炼奶面包(中种)面包机版的做法

  生活中相信许多人喜欢炼奶面包(中种)面包机版这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

  1、提前一天把中种活成面团,不用揉太久,成团即可,放冰箱冷藏17小时以上,发酵三倍大

  2、准备好主面团的材料

  3、把中种面团和主面团放在一起,黄油后放,中种撕成块

  4、揉成团,松弛半个小时

  5、面团发至两倍大了已经,排气,分成四份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟

  6、松弛好的面团擀成椭圆形,用刀划上竖条,卷起来

  7、放进面包桶里二次发酵两倍大

  8、涂上蛋液,面包机烤40分钟即可,拿出放凉,即可享用美味了

  当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,炼奶面包(中种)面包机版的做法虽然并不复杂,但却很好吃。