纯手工贝壳面的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于纯手工贝壳面这道菜的做法。

　　1、面团加水合成较硬点的面团，喜欢鸡蛋味的可以加一个鸡蛋。揉好醒半小时。

　　2、把面搓成条，揪拇指大的小块，放在两手间一搓成棒槌状。

　　3、寿司帘抹点油，把小棒槌放在帘子上按平，印出纹路，方向不同，最后螺纹的样子也不同

　　4、压好的面扭一下成海螺状。

　　5、依次做好所有。

　　6、火腿肠，洋葱切粒。

　　7、锅内放油烧热，下火腿粒翻炒。此时可以在另一锅烧水，准备下面。

　　8、下番茄酱翻炒。

　　9、放洋葱粒翻炒，稍加盐和胡椒粉。

　　10、放少量水炒拌均匀，成粘稠状停火待用。

　　11、锅内烧开水，下贝壳面煮10分钟左右即可捞出。

　　12、捞出贝壳面，加上酱料拌食。

　　这道纯手工贝壳面并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。