蓝梅土豆泥的做甜点会是什么呢?
冬天可能是一碗热腾腾的汤,夏天可能是一个凉凉的冰激凌,其实土豆泥也可以做出美味,你们知道蓝梅土豆泥的做法有哪几种吗?大家也许很少会把土豆做成土豆泥吃吧,那么家里的小宝宝或许是这道菜的忠实粉丝哦,为了宝宝我们就来看看蓝梅土豆泥是怎么做出来的吧。
第一种
主料:土豆一只、蓝莓适量。
辅料:牛奶适量
1、先把土豆去皮,再切片,上锅蒸十分钟左右。
2、把蒸熟的土豆片夹起来掏成泥,因为土豆蛮干的,加了些牛奶在里头(用自己用奶粉加温开水调的,浓度根据个人口味掌握)调匀,加了牛奶的土豆泥味道更好一些
3、把土豆泥搓成小圆球,因为是戴一次性手套搓的,表面不是很光滑
4、调好的蓝莓酱,看酱汁很浓,我加了点水
5、将蓝莓酱浇在土豆球上就OK了,事实证明在蓝莓酱里加水是个错误的做法,太稀了都流到碗底下。
第二种
材料准备:土豆粉125g,100度热水150g,浓缩橙汁100g,白糖100g,炼乳50g,蓝莓酱若干,裱花袋一个,打蛋器一个。
主料土豆粉125g浓缩橙汁100g
1、加入橙汁100g,炼乳50g,白糖100g
2、加入热水100g,搅拌5分钟,直至粘稠
3、用打蛋器调和均匀,将其放置冰箱冷藏10分钟
4、将冷藏好的土豆泥装入裱花袋,制成你喜欢的外形
5、加入蓝莓汁
6、要把加工好的土豆泥放在冰箱冷藏10-15分钟
第三种
土豆削皮后切成大块,用蒸锅蒸熟熟,用筷子轻轻扎土豆块,很轻松的能扎进去就可以停火了
用勺子取适量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,不要放太多,不然泥太稀,不好成形,再根据个人喜好加入适量的白糖,调成稠稠的泥,用勺子将土豆泥堆成一个圆球,在土豆泥上放上适量的蓝莓果酱调味。
看完之后是不是觉得很简单呢,的确如此,蓝梅土豆泥的做法有哪几种现在大家也是比较熟悉的,可以根据自己的喜好添加喜欢的辅食进去,这样做出来的蓝梅土豆泥既好看有好吃,宝宝喜欢家长再也不用担心宝宝不爱吃饭了,而且什么季节都适合哦,赶紧动手试试吧。