红烧黄花鱼块的做法

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好红烧黄花鱼块这道菜吧。

　　1、将黄花鱼从冰箱里拿出来自然化冻。

　　2、去掉内脏和鱼鳞后切块，放入盐腌制10分钟。

　　3、锅里放油，放入过了面粉的鱼块。

　　4、煎到两面上色即可。

　　5、放入葱、姜、蒜煸炒。

　　6、依次放入料酒、酱油、白糖、醋和适量水。

　　7、盖上锅盖炖6分钟。

　　8、放入味精调味即可。

　　9、盛入盘中，即可享用。

　　红烧黄花鱼块这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。