广西猪手大粽子的做法

　　做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的广西猪手大粽子做法吧！

　　1、主要材料图。

　　2、把全部米浸泡。

　　3、浸泡粽叶。

　　4、猪手焯水。

　　5、给猪手拔毛。

　　6、放生姜，煮猪手。

　　7、捞出猪手。

　　8、猪手剔骨。

　　9、把每一片粽叶洗干净。

　　10、取出咸蛋黄。

　　11、把粽叶铺好。

　　12、放一层江米。

　　13、放一层脱皮绿豆。

　　14、放上猪手。

　　15、放上咸蛋黄。

　　16、浇上老抽。

　　17、再铺一层脱皮绿豆。

　　18、最后铺上江米。

　　19、五花大绑包好，放入锅中开煮。煮两小时。

　　20、取出粽子。

　　21、打开粽子。

　　22、将粽子扣在盘中，将粽子分切。

　　23、看，诱人的猪手大粽子。

　　也许你家中有人会做广西猪手大粽子，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。