​纯牛奶蒸鸡蛋的做法

　　纯牛奶在日常生活中不仅可以直接饮用，而且可以加入到其他的东西中，比如做蛋糕或者做饼干的时候，加入一些纯牛奶可以提高它们的美味程度。而蒸鸡蛋是很多人会用鸡蛋做的一道菜，喂蒸鸡蛋最能保持住鸡蛋原有的味道，所以蒸鸡蛋自身就有一股香味。那么应该如何使用纯牛奶蒸鸡蛋呢？

　　一、纯牛奶蒸鸡蛋的做法一

　　第一步鸡蛋两个打入盘子里，准备好纯牛奶。土鸡蛋最好，营养更加丰富健康。

　　第二步鸡蛋搅拌均匀，一定要在搅拌气泡后才停止，然后加入牛奶继续搅拌。

　　第三步蒸锅加水开火，将搅拌好的鸡蛋放入篦子上，盖上锅盖，水开后关成小火，蒸五分钟就关火，先不要拿出来，焖一会儿。

　　第四步取出后先给勺子倒鲜酱油和几滴香油，加温开水稀释后倒入鸡蛋上。

　　第五步用勺子将鸡蛋划成小块，让汤汁充分融入鸡蛋，味道更鲜美。现蒸的鸡蛋新鲜美味，但容易烫嘴，小心食用哦。

　　二、纯牛奶蒸鸡蛋做法二

　　用料：牛奶1瓶、土鸡蛋2个、枸杞5颗、白糖适量。

　　步骤：

　　1、把材料都准备好。

　　2、炖锅先放水煮。

　　3、准备一个隔水炖锅。

　　4、把牛奶倒进锅里。

　　5、两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。

　　6、水煮开了就可以放锅下去煮。

　　7、我用的是隔水炖，时间相对要久一点，要炖半个小时。

　　8、半小时后拿出来，香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。

　　9、拿五颗枸杞点缀。

　　10、香气四溢，吃起来很Q。

　　11、水水嫩嫩的，口感真的不错，香中带点甜，甜中有那么一股奶香味。

　　三、牛奶炖鸡蛋

　　材料：纯牛奶一盒（250克），鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒

　　做法：

　　1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。

　　2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。

　　3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。

　　4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。