芋头烧肉的做法大全是怎样的？

　　个人天生都是美食家，我们对于吃都有自己独特的见解，虽然外面的食物很多，但我们都希望可以自己在家里做一些美食，因为这样既安全又卫生，下面小编就为各位介绍一道美食：芋头烧肉，那这道美食的正确做法是什么呢？怎样做这道美食才能既健康又美味呢？下面就去随小编去看一下吧。

　　1、材料：五花肉：500克；芋头：（荔浦）半个；花生油：适量；冰糖：适量；料酒：适量；老抽：适量；八角：适量；胡椒粉：适量；姜：适量；葱：适量；食盐：适量；肉桂：适量；香叶：适量；水：适量；小葱：适量；芋头烧肉的做法1五花肉洗干净切成小块，凉水下锅。

　　2、烧开后撇去浮沫

　　3、捞出肉块冲洗干净备用

　　4、锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热

　　5、待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒

　　6、加入料酒和老抽炒至上色

　　7、填入适量清水没过肉块

　　8、加入大料和胡椒粉

　　9、再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了

　　10、盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时

　　11、芋头洗净，去皮，切块备用，五花肉切块儿备用，锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒，添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色，锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火，肉煮到快熟时，放入芋头汤汁基本收尽，即可出锅。

　　12、原料：芋头500克、肉500克、葱15克、姜15克。

　　调料：料酒一汤匙（15ml）、生抽三汤匙（50ml）、白糖一茶匙（5克）、老抽2茶匙（10ml）。

　　做法：

　　1、准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状；

　　2、锅中放油，倒入肉块翻炒；

　　3、炒至出油后，倒入调料，加入葱姜；

　　不知道看了小编的介绍，各位应该知道该怎么制作这道既美味又健康的美食了吗？有没有想要试一试呢？无论时代怎样变化，没事都是不变的选择，小编的口水都要留下来了，已经想要跃跃欲试了，小伙伴们，一起行动起来制作这道可口的美食，让我们一起成为一个“吃货”吧。