熏猪蹄的做法大全

　　熏猪蹄是很多人比较喜欢吃的，因为营养价值高，而且味道比较鲜美，但是对于做法并不是所有人都了解。可事实上如果你对这道食物比较喜爱，而且想要动手去完成的话，步骤也是相对来说比较轻松简单的，下面我们就具体来介绍一下，如何做出美味的熏猪蹄这一道食物。

　　烟熏猪蹄，很多人都喜欢吃烟熏猪蹄，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问烟熏猪蹄怎么做，烟熏猪蹄如何做，准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道烟熏猪蹄，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的烟熏猪蹄，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做烟熏猪蹄，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

　　菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱美容菜谱更年期食谱骨质疏松食谱工艺：卤烟熏猪蹄的制作材料：主料：猪蹄400克

　　调料：八角5克，桂皮5克，草果5克，肉豆蔻5克，料酒10克，味精3克，盐8克，白砂糖15克

　　烟熏猪蹄的特色：色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味浓。

　　1、猪蹄去毛，焯水洗净。

　　2、猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。

　　3、待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。

　　因为猪蹄中富含丰富的胶原蛋白，以及人体所需的各种营养元素，如果能够使用这些营养物质，对我们的身体健康自然比较有利，自己都能够动手完成的时候，食用起来会更加的美味健康。因此如果自己对这些书感兴趣的话。按照以上介绍的方法去制作吧！