薄底火腿披萨的做法
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而薄底火腿披萨这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
1、把材料按牛奶油盐糖面酵母的顺序放入面包机
2、揉到扩展阶段(分两等份一份放冰箱冷藏发酵)
3、其中一个自然发酵到2倍大取出拍气放一旁松弛
4、同时制作披萨酱把洋葱和大蒜切碎(留几个洋葱圈)
5、锅里放入黄油融化后放入洋葱碎和大蒜末
6、炒出香味后加入番茄酱和糖
7、继续炒出些红油加入少许黑胡椒碎罗勒叶和披萨草如果太干就少放些水收干后放凉备用
8、接下来把火腿切片圣女果中间切开和之前留的洋葱准备好同时预热烤箱220度上下火
9、手工把面摊开不用擀面杖(估计我这辈子是不能像外国披萨师傅那样抛面饼了我就两手倒着拍面拍大了就放盘里按推尽量均匀吧(*^__^*)
10、用叉子扎眼免得鼓包
11、把酱均匀涂抹在面饼上
12、撒一层马苏
13、摆好配料放入烤箱220度10分钟
14、0分钟后再撒上剩下的马苏继续5分钟
15、出炉太香了不说了先吃一块儿哈哈
16、看看薄吧(*^__^*)
饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,薄底火腿披萨的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。