糖裹花生的做法介绍

　　花生是我们生活中的一种常见食物。花生的吃法有很多，可以煮着吃也可以炒着吃。不管是自己招待朋友还是同学、同事聚会，餐桌上几乎都少不了花生的身影，花生也是一道非常下酒的小菜。在南方城市生活的朋友们还会经常做糖裹花生来吃。今天就为大家介绍一下糖裹花生的具体做法。

　　主料：花生500g。

　　配料：油适量、糖适量。

　　做法：1、用烤箱将花生烤熟取出。

　　2、贮备白糖和水。

　　3、热锅中放入白糖和水，炒至起泡。

　　4、放入烤好的花生炒匀。

　　5、放入盘子中晾凉，装盘即可。

　　花生的功效：

　　降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

　　延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

　　促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

　　预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

　　注意事项：老年人最好别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

　　喜欢吃花生的朋友们，有空可以自己尝试着做一下上面介绍的糖裹花生的制作方法。花生对人体的帮助很多，可以帮我们降低胆固醇，补气补血延缓衰老，还能预防肿瘤的发生。所以平时适当的吃一点花生对我们的身体是很有益处的。