番茄沙司拌面怎么做？

　　番茄沙司是用番茄做成的，番茄的营养非常丰富，比如富含维生素c，所以番茄吃了具有生津止咳的作用，还有凉血平肝的功效，大家在夏天的时候可以多吃番茄，具有清热解毒的功效，还有那些高血压的人群，平时可以多吃一些番茄，具有降血压功效，下面教大家做番茄沙司拌面来吃。

　　番茄沙司拌面的做法：

　　1、准备好食材。

　　step22。番茄去皮切小块，鸡蛋打散，木耳切丝，红葱头切小块。

　　step33。热油锅下红葱头爆香。

　　step44。把番茄下锅翻炒。

　　step55。加入木耳翻炒。

　　step66。加入两碗开水。

　　step77。水沸腾时淋入蛋液。

　　step88。加入一勺鸡精和适量盐搅匀关火。

　　step99。再淋入芝麻油增味。

　　step1010。用面条机压好面条。

　　step1111。把水烧开，下面条煮熟后取出控水。可以根据天气情况选择过不过冷水。

　　step1212。把面条放入碗底。

　　step1313。做好的番茄鸡蛋连同汁一起打入面碗中拌开来就可以开吃咯~

　　做法二：

　　用料

　　面条（生）150g

　　番茄酱100g

　　洋葱150g

　　调料

　　食盐适量

　　酱油适量

　　番茄酱适量

　　调和油适量

　　柿子椒100g

　　白醋适量

　　西红柿拌面的做法

　　1、准备食材：肉末葱姜蒜末；洋葱粒青椒粒；西红柿丁；面条；番茄酱。

　　2、起锅放油，放肉馅翻炒

　　3、炒至肉变色，放入葱姜蒜

　　4、翻炒均匀

　　5、放入洋葱粒，和青椒粒

　　6、翻炒片刻

　　7、放入西红柿丁

　　8、加入一小勺白醋翻炒一下

　　9、加入适量的清水烧开

　　10、放入一勺番茄酱拌匀

　　11、让其煮半分钟，然后放盐拌匀

　　12、出锅装盘备用

　　13、另起锅煮面条，把煮熟的面条过一下凉白开捞出装盘

　　14、放少量美味鲜均匀

　　15、然后放上一大勺刚才做好的浇汁拌匀即可食用。

　　番茄沙司，是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。

　　番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥，番茄丁，菜椒（红色，黄色，绿色），番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。常见有大蒜，甜椒，辣椒，海鲜等口味。