黑椒咖喱鸡腿的做法

　　下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的黑椒咖喱鸡腿，赶快来学一下吧！

　　1、鸡腿剁成块状，洗净。

　　2、土豆去皮，洗净。

　　3、土豆切成滚刀块，用冷水浸泡备用。

　　4、洋葱洗净，切丁。

　　5、鸡腿块上撒适量盐、黑胡椒粉，抓拌均匀。

　　6、放入白朗姆酒，抓匀，腌制半小时。

　　7、煎锅烧热，小火，将鸡腿块带皮的一面向下放入锅中。

　　8、煎至一面金黄后，翻面再煎另一面。

　　9、煎至两面金黄，放入洋葱，翻炒出香味后放入土豆块，翻炒均匀。

　　10、倒入适量开水。开后撇去浮沫，加盖，小火炖30分钟左右至鸡肉熟透。

　　11、关火，放入咖喱膏，静置至咖喱膏融化。

　　12、再度开火，搅匀，中火煮至汤汁收浓后盛出即可。

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您