死面饼的做法

　　在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，死面饼的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。

　　1、准备材料

　　2、面粉放入碗内，分次加水搅拌成絮状

　　3、揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒面二十分钟

　　4、把面团放到案板上揉搓，擀成一个大面片

　　5、在面片上抹油撒盐十三香和辣椒油

　　6、从面片下面卷到上面

　　7、从里开始向外卷

　　8、按扁，擀圆

　　9、锅里放油，小火烙饼

　　10、两面金黄时，关火

　　11、装盘

　　死面饼是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。