吃什么东西是去火的呢

　　生活中很多人会上火，那么我们怎么去预防上火？首先我们得找到哪些食物是具有降火作用的，然后在平时的生活中多饮食。我们常常听说苦能去火，是因为苦味食物中含有生物碱、尿素类等物质，这些物质都有解热祛暑、消除疲劳的作用。其实生活中除了这些苦味食物能够去火之外，还有很多的食物也是具有去火的功效。下面详细的为大家介绍几种。

　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

　　为预防上火，大家可以在吃了很多热性食物之后，喝杯凉茶也可以起到降火的作用。生活中多吃水果，多喝水对身体都是很好的。辛辣食物吃多了对身体也不好，而且也容易上火，因此在饮食中少食辛辣为宜，多吃清淡的食物，这是养生之道。