夏天能吃西洋参吗

　　炎热的夏季，很多时候人们都会感觉比较的心烦气躁，有的时候还会出现食欲不振等等现象，这对我们的健康生活工作都会带来一定的影响，所以对于身体的一个调理问题，也应该格外的重视，而在夏季的时候食用西洋，其实对于帮助你进步调理身体缓解这种烦躁的现象，都有很好的功效。

　　天气逐渐炎热，人们常会感到烦躁不安、食欲不振。西洋参是夏季进补的常用之品，它性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。研究发现，西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。

　　肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤所致的咽干口渴者，最适宜用之。西洋参还适用于虚烦燥火，咽痛失音，倦怠乏力，以及烟酒过多、食欲不振等症。在强身健体方面，西洋参确有独到之处，中医认为其最适宜气阴两虚发热的病人，其特点是不热不燥。但西洋参亦存在禁忌，凡畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿，脾气虚、舌苔腻浊者忌用。颇有趣味的是，名为“西洋”参，但在世界上最青睐它的，却是亚洲人。

　　尤其在香港，有人统计每年消耗的西洋参数量占到世界总产量的一半以上。食法也是多种多样，最常见的如在炎炎夏日，炖上一煲西洋参鸡汤，细细品上，实可谓美味食疗相得益彰。为使大家更好地应用西洋参，特推荐几个夏季服用西洋参的小配方：1。西洋参切片或参须3克，置水杯中加适量沸水，焖约5分钟即可饮用，并可反复饮至无参味后嚼食。2。西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲泡代茶饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。3。西洋参切片或参须3克，麦冬10克，置砂锅中加水煮沸后用文火（小文）炖煮约1小时，饮汁。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺功效。

　　夏季的时候，是可以吃西洋参的，因为西洋参可以充分地发挥它对身体的调理效果，可以帮助我们解决虚烦燥火困倦乏力的现象，如果你能够正确的利用西洋参的话，那么就能够让自己更加轻松愉快的度过炎热的夏季，解决更多不利的问题发生。