泰式绿咖喱鱼的做法

　　为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下泰式绿咖喱鱼这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

　　1、鱼肉切较大的块儿

　　2、竹笋改刀成合适的大小，豆子如果太长也可以稍微改刀

　　3、另外准备好其它材料

　　4、棕榈糖切碎备用

　　5、锅里放适量油，先把香茅稍微炒香（别糊了哦）

　　6、加入咖喱酱，稍微炒一下（大概1分来钟？）

　　7、之后倒入事先摇匀的椰奶

　　8、煮开，然后小火熬煮几分钟这样

　　9、再把竹笋和豆角倒入锅内，煮一会儿

　　10、然后加入鱼肉煮至鱼肉熟透（几分钟吧，看您切的鱼大小而定，鱼不用煮很久的）

　　11、加入棕榈糖，倒入少许鱼露调味（鱼露的量，要先试过锅中咖喱的味道再加，因为咖喱酱通常都已经有咸味，而鱼露也是咸的；糖不能省略哦，一定要加的，找不到棕榈糖可以用其它糖）

　　12、挤入半个柠檬或者lime汁，把表皮也擦碎加进去

　　13、晃动锅子，使其均匀即可装盘，之后表面用香菜和辣椒点缀一下

　　生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了泰式绿咖喱鱼的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。