蚝油土豆丝的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下蚝油土豆丝这道菜的做法。

　　1、土豆去皮，洗净后切成薄片。

　　2.12用手掌将土豆片摁压得平些。

　　3.21从右侧下刀切，切成丝。

　　4.1将葱叶切成小段。

　　5.2放入沥水筐中，多用凉水冲洗几遍后沥去多余水份。

　　6、葱白切成葱花。

　　7、蒜瓣切成碎粒。

　　8、锅中倒入油，待油热后五香粉、葱花、蒜粒翻炒。

　　9、炒出香味后倒入土豆丝，添入水，加盖煮软一些。

　　10、放入盐、生抽、蒜粒，翻炒均匀。

　　11、大火收汁，放入蚝油，翻炒均匀。

　　12、撒入葱叶段，即可盛出。

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蚝油土豆丝这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。