煲仔饭的配方，搞定它仅需半小时！

　　众所周知南方人特别爱吃米饭，而由米饭当成主要食材制作出来的美食也是非常多的。当然最简单的做法就是蛋炒饭，只不过吃多了肯定是让人感觉无法下口的。所以人们又创作了很多米饭的吃法，比如腊肉饭。鸡米饭，煲仔饭等。今天就为大家介绍煲仔饭的做法配方，不妨在家试着做一下煲仔饭，仅需半个小时哦！

　　一、猪腰煲仔饭

　　1、原料：猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克

　　2、制作过程：

　　（1）猪腰切花，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去头和尾。

　　（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。

　　（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入猪腰，后盖上。

　　（4）绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。

　　3、注释：

　　调味料：香油1茶匙，盐适量

　　调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）

　　二、鲜虾窝蛋煲仔饭

　　1、原料：鲜虾50克，鸡蛋1只，菜心4棵，香米200克，姜米5克，葱花5克

　　2、制作过程：

　　（1）鲜虾洗净去须，用姜米、调味料腌好；鸡蛋打入碗中；香米洗净浸泡30-45分钟。

　　（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。

　　（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入鲜虾，后盖上。

　　（4）绿灯闪亮时放入鸡蛋；绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。

　　3、注释：

　　调味料：绍酒2茶匙

　　调味汁：高级酱油（也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀）