朝天椒泡仔姜的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下朝天椒泡仔姜这道菜的做法。

　　1、仔姜去皮放清水里浸泡一小会儿，洗净沥干水份。

　　2、辣椒去蒂洗净沥干水水份。

　　3、将仔姜切成小片。

　　4、辣椒切小块儿备用。

　　5、将辣椒和姜片混合，加入盐。

　　6、再加入白糖拌匀。

　　7、加入少量的白酒。

　　8、最后放入少许花椒粒，搅拌均匀后放置盆中腌制半小时左右。

　　9、将腌制好的仔姜放入密封的保鲜盒中。

　　10、放冰箱里冷藏，一星期后即可食用。

　　也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完朝天椒泡仔姜的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。