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豆豉蒸鱼块的做法

  很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味豆豉蒸鱼块,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

  1.12净鱼肉,我用的是鱼背上的那两块肉,刺少,肉厚,吃起来挺美。

  2.21将鱼肉改刀成块,加盐和糖,盐要稍多些,糖只是和味儿,一点儿就成。

  3、加两勺料酒。

  4、一勺蒸鱼豉油,可以少加一点儿老抽上色,我没有加。

  5、葱切碎,豆豉切碎。

  6、拌均匀后加烹调油入冰箱腌上。三五小时,或者更长时间都是可以的。

  7、将腌好的鱼块入笼蒸熟。

  8、将蒸好的鱼块逐一用筷子取出,换一个微波厨具。

  9、微波中高火五分钟。出来放上葱花即可享用。

  今天小编为大家介绍的这道豆豉蒸鱼块的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。