香菇蒸鸡肉的做法

　　从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于香菇蒸鸡肉的做法。

　　1、鸡腿去骨，将肉切成小块，放入容器里。

　　2.12香菇泡发切成小块也放入容器里（香菇水留用）。

　　3.21蒜切片，葱切段加入鸡肉里。

　　4、再放入鸡汁、老抽、日式酱油、料酒、蒜粉、白胡椒粉和盐。

　　5、拌匀，腌制20分钟。

　　6、将腌制好的鸡肉放入锅里蒸，水开后转中火蒸20分钟即可。

　　7、将蒸出的鸡汤倒入小锅里，加入适量香菇水煮开，边煮边倒入生粉水搅拌。

　　8、当汤汁变浓稠时加盐和胡椒粉调味，加老抽调色，关火。

　　9、倒入鸡肉拌匀，起锅装盘。

　　香菇蒸鸡肉做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。