小玉米的花样吃法

　　现在很多人经常会喜欢吃玉米，尤其是到了冬季，玉米给人体带来的不光是热量，还有充分的营养，所以玉米在生活中非常常见。小玉米的吃法有很多种，可以做成椒盐玉米，玉米饼子，这些都是常见的吃法。不光非常的香甜，又能保证了玉米种的纯天然营养，对人体是有好处的。

　　椒盐玉米

　　材料

　　主料：两根一般大小的甜玉米。

　　做法

　　1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。

　　2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

　　3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。

　　4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。

　　玉米煎饼

　　材料

　　玉米粒185g水120g低筋面粉150g泡打粉5g小苏打粉2g糖40g蛋1颗蜂蜜适量

　　做法

　　step11

　　低筋面粉跟泡打粉，苏打粉过筛，除了蜂蜜外全部材料放入锅中搅拌均匀，静置30分钟。

　　step22

　　锅中放入少量的油，倒入一大匙的面糊