菠萝芯酸辣带子的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于菠萝芯酸辣带子的做法。

　　1、准备好食材，菠萝芯是取自菠萝中间的硬梗，区别于果肉的甜软糯，菠萝芯本身味道不明显，但口感很爽脆，将菠萝当成零食时，可以将菠萝芯单独留下，跟我做这道充满热带风情的海鲜菜

　　2、带子用刀撬开外壳，外壳一半丢弃，一半留用

　　3、清理出带子的肠子和黑色围边

　　4、清洗干净外壳，将处理好的带子放回到壳内备用

　　5、把红葱去掉外层的枯皮，用刀切成碎丁，红辣椒也切成细丁，菠萝芯也切成细丁

　　6、将三丁放入碗内，加入蒜蓉混合，调入盐、生抽、鱼露、白糖、食用油拌匀成酱汁

　　7、把调好的酱汁淋到处理好的带子上，腌制5分钟

　　8、最后送入上汽蒸锅蒸3分钟即可

　　其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下菠萝芯酸辣带子