酸梅酱排骨的做法

　　一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作酸梅酱排骨，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

　　1、肋排两条

　　2、切块，水烧开，在开水里焯一下

　　3、把肋排冲洗干净，滤去水分

　　4、坐锅起油，放生姜片爆香，倒入排骨煸炒

　　5、加适量黄酒去腥，倒入生抽，加一粒八角，大火

　　6、加适量冰糖和盐（不要太多，后面的酸梅酱也有一定甜度）加两汤匙酸梅酱，翻炒

　　7、加适量鸡精，改小火收汁

　　8、等汤汁变得如图一样粘稠，就OK了

　　今天小编为大家介绍的这道酸梅酱排骨的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。