芝麻鸡蛋糖水的做法

　　芝麻鸡蛋糖水不知道大家对此了解多少呢，我们大家都特别爱喝各种各样的饮料吧，其实，很多碳酸饮料对于我们的身体是不好的，当然，也有一些饮料对于我们的身体是大有帮助的，例如，我们可以多喝一些果蔬汁这样的饮料，这种饮料可以补充我们体内缺乏的各种营养，还可以达到补充维生素的目的，而且果蔬汁还有很多营养和功效，芝麻鸡蛋糖水是一个很好的选择，下面就让我们一起来了解芝麻鸡蛋糖水的做法吧。

　　做法：

　　1锅里放入冷水大火烧开；

　　2准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下；

　　3大火改中小火；

　　4磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白；

　　5糖水鸡蛋怎么做

　　6用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；

　　7盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟；

　　8糖水鸡蛋怎么做

　　9在碗里放入温水，加入一勺蜂蜜；

　　10煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。

　　11糖水鸡蛋怎么做

　　注意事项

　　水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散，蛋黄冲破；

　　等到蛋白变白色把蛋黄包住后，如果你的锅子不是不沾锅，一定要记得用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋，但是提早移动鸡蛋会弄散了；

　　鸡蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黄，这时你可以把中火转大火煮也没有关系，当然你也可以继续中火，如果你喜欢糖心鸡蛋，那么煮两分钟就差不多了，如果喜欢全熟的，那就四五分钟吧；

　　为了健康，大家如果用白糖或者红糖可以把鸡蛋煮好再在锅里放糖煮会，因为一开始就一起煮会使糖和鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，会不消化，但我也不是教条主义的，一定要怎么样，但是如果我们不改变口味，只是改变一下方法那何乐不为呢。

　　放蜂蜜的话，为了保全蜂蜜的营养，建议大家还是用温水，否则蜂蜜就变成白糖，营养大打折扣了。

　　以上内容为我们介绍了芝麻鸡蛋糖水的做法，我相信我们大家现在心目中已经有了自己的想法，是的，在以后的生活中，我们要尽量少喝一些碳酸饮料，多喝一些类似果蔬汁的饮料，对我们的身体非常有好处。