牛奶新吃法有哪些

　　牛奶是我们生活中最常喝的一种食物，一般人都是作为早餐来进行使用，这样能够提供给我们身体所需要的营养，并且牛奶还有很好的补钙作用，但是我们总是直接喝牛奶未免觉得过于乏味。其实牛奶得吃法是多种多样的，可以搭配木瓜一起炖制或者搭配鸡蛋一起蒸，都是非常美味营养的，下面一起了解一下牛奶新吃法有哪些

　　牛奶新吃法有哪些

　　1、虾仁炒牛奶

　　食材：4个鸡蛋、160g牛奶、20只虾仁、适量熟豌豆、适量盐、适量白酒、适量糖、适量干淀粉、适量水淀粉、适量油

　　做法：

　　1）准备原料

　　2）虾仁去除沙线、清洗干净后，用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　3）鸡蛋打开，分开蛋清蛋黄

　　4）只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞，不能浪费）

　　5）在蛋清中加入牛奶，适量盐、滴白酒

　　6）加入一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀

　　7）锅里放一勺油，烧热后将虾仁入锅翻炒，虾仁一变色就捞出

　　8）将搅匀的牛奶蛋液入锅，小火加热

　　9）等蛋液底部出现凝固的状态，开始用铲子推

　　10）直到蛋液全部凝固后，加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可。

　　2、牛奶炖鸡蛋

　　食材：200ml牛奶、1个鸡蛋、2小勺砂糖

　　做法：

　　1）把所有材料都准备好。

　　2）鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

　　3）倒入牛奶。

　　4）搅拌均匀。

　　5）用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

　　6）盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。

　　7）取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。

　　3、姜撞奶

　　食材：200ml牛奶、20g白糖、50g生姜

　　做法：

　　1）生姜刨丝2）用纱布包好，挤出姜汁

　　3）挤好的姜汁，能多不能少

　　4）牛奶倒入锅中

　　5）加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点

　　6）将煮好的牛奶倒入姜汁中7）搅匀8）盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可。

　　多变换食物的做法能够让我们对食物有更多的新鲜感，上面就是对牛奶新吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们食用牛奶的时候可以按照上面的方法进行制作，这样还能够很好的促进我们的食欲，并且自己动手变换食物的做法也能够丰富我们的生活。