鸭掌焖香菇的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍鸭掌焖香菇的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1.1鸭掌去指甲，锅里放水，加入鸭掌、料酒、姜，将水烧开后煮3分钟

　　2.2材料准备好

　　3、焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次，沥干水

　　4、锅里烧热，放油，加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味

　　5、加入鸭掌翻炒片刻

　　6、加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水，水要没过鸭掌，最后加入香菇，大火烧开转小火慢炖1个小时，大火煮汤汁至很浓稠后关火，装盘即可