豇豆角木耳肉包子的做法

　　冬天来了，豇豆角木耳肉包子非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。

　　1、准备好所需要的食材

　　2、干木耳

　　3、木耳水发一小时

　　4、切葱姜切沫，豇豆角，木耳剁碎

　　5、姣好的肉馅内加入姜沫，适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒，少量的玉米淀粉拌匀腌制

　　6、锅内倒入少许玉米油

　　7、葱沫，豆角沫一起下锅煸炒，木耳水份炒至变干

　　8、再加入肉沫煸炒，炒熟肉沫后加入豆角沫，把豆角沫炒至断生，然后再加入适量的盐就可以啦

　　9、盛出搅拌均匀备用

　　10、发好的面团

　　11、面团排气揉至表面光滑，搓成长条，在分切成大小均匀的剂子

　　12、按扁

　　13、面剂子擀中间厚边缘薄的片

　　14、放入馅料开始包

　　15、按照顺时针方向捏住面皮的边缘一个压一个褶

　　16、最后收口，包子就包好啦

　　17、包子二次醒发20分钟

　　18、凉水上屉蒸25分钟关火，关火后不要立即掀开锅盖，停留5分钟在出锅

　　19、出锅的包子

　　20、再来张成品图

　　看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事，豇豆角木耳肉包子的做法简单，却能做出健康美味的佳肴，不妨一试。