清蒸沙钻鱼的做法

　　喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍清蒸沙钻鱼的制作方法。

　　1、沙钻鱼5条，去肚，去鳞，洗净。

　　2、沙钻鱼用盐和生抽抹匀，腌半个小时以上。

　　3、在鱼上放一些生姜丝，上蒸锅蒸10分钟。虚蒸5分钟。

　　4、蒸好的鱼倒去蒸出的汤汁。

　　5、另起锅热油，趁热淋在鱼上。

　　6、准备蒸鱼豉油。

　　7、最后淋上适量蒸鱼豉油即可。

　　看到这里，千万不要被上面介绍的清蒸沙钻鱼的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。