煮粽子水可以喝吗？

　　粽子是生活中非常受欢迎的传统美食，它是端午节的核心美食，而且多数人都会在家里制作一些粽子以备平时食用，而粽子主要是用清水煮熟食用，一般来说包粽子的叶子大多以竹叶为主，其味道清香，那么，煮粽子水可以喝吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。

　　若是粽叶在煮前已经洗干净的话、是可以的、并且水会带有粽叶的香气。

　　还可以洗脸或洗澡，但还需要用清水再洗一次。据说可治皮肤病。

　　煮粽子的方法：

　　烹煮：煮粽子一定要水滚，水要浸过粽面，待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。

　　1、先将水煮沸；

　　2、将粽子浸没在沸水中；

　　3、加热至沸腾后保持10分钟（速冻粽需要15分钟）即可。

　　掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。

　　三、微波热粽子的方法：

　　1、先将粽子淋湿；

　　2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器；

　　3、开启微波中火档（以750瓦加热为例）3.5分钟（速冻粽需要4分钟）即可。

　　掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。